Celiachia, da intolleranza alle proteine del frumento.
A proposito di intolleranze alimentari, può essere considerato il fatto ben
noto della celiachia, caratteristica da un malassorbimento da intolleranza
al glutine del frumento.
Un'indagine condotta da 15 Centri della Società Italiana di
gastroenterolog
mercoledì 17 novembre 2004
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