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ALTRAGRICOLTURA NORD
EST...
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Notizie in primo piano
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La strage degli alberi: una specie su tre rischia l’estinzione.
Agricoltura, disboscamento e cambiamenti climatici le cause. Uno studio britannico lancia
l’allarme: una sciagura per l’uomo.
Anche il mondo vegetale, alla base della vita sul pianeta, è al collasso: da un terzo alla metà delle specie
arboree mondiali rischia l’estinzione in natura, dice un drammatico report del celebre Royal Botanic Kew
Gardens di Londra, tempio della botanica e della ricerca internazionale. E lancia un appello per
un’azione urgente, che inverta il declino.
Lo studio si intitola «State of the World's Trees»: secondo i ricercatori almeno il 30% delle 60.000 specie
di alberi conosciute rischia di scomparire (il doppio del numero di mammiferi, uccelli, anfibi e rettili
minacciati messi insieme); 142 specie sono già scomparse allo stato selvatico mentre 442 sono sull'orlo
dell’estinzione, con meno di 50 alberi rimasti.
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- sabato 4 settembre 2021
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Farmer market e comunità: quali sono i fattori vincenti del mercato contadino di prossimità?
Quali sono gli ingredienti del successo di un farmer market o comunque di un mercato di prodotti legati la territorio? La domanda se la sono posta i ricercatori della Cornell University di New York, che hanno voluto verificare se esistano elementi specifici legati alla buona riuscita di questo genere di iniziative, per aiutare chi le progetta a pianificare in modo razionale, e ottenere i risultati sperati, con benefici per tutta la comunità. Il compito non era facile, e per avere una base solida di dati gli autori sono partiti da un censimento, creando un database nel quale hanno inserito le iniziative di tutte le contee statunitensi, cioè decine e decine di situazioni locali.
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- venerdì 3 settembre 2021
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Sedano, storia e proprietà di un ortaggio radicato nelle tradizioni e nelle culture del Mediterraneo.
“Se il contadino sapesse il valore del sedano, allora ne riempirebbe tutto il giardino”, recita un antico proverbio. Un tempo infatti si riteneva che quest’ortaggio avesse mille proprietà, ma soprattutto era apprezzato per il suo intenso aroma che ha determinato la denominazione scientifica di graveolens, “molto odoroso”. Il sedano è un vegetale mediterraneo conosciuto fin dal tempo degli antichi Egizi, ed è citato nell’Odissea di Omero. Selinunte, antica città greca sulla costa sud occidentale della Sicilia, deve il suo nome di Selinus al sedano selvatico presente nella piana che la circonda, tanto da mettere l’immagine di questo vegetale sulle sue monete. Negli orti dei Greci e dei Romani il sedano non manca perché si ritiene che allontani le potenze maligne, mentre nel Medioevo la badessa Ildegarda di Bingen lo considera una panacea contro ogni male, impiegato anche come afrodisiaco per eccitare i sensi, allontanare la malinconia e rimedio nella cura delle ferite.
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- venerdì 3 settembre 2021
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Rete per la Terra – Altragricoltura, il cibo dei diritti.
La Rete per la Terra – Altragricoltura, Alleanza Sociale per la Sovranità Alimentare, è una grande comunità. Anche Égalité e GIFT (Great Italian Food Trade) vi partecipano, per tutelare i diritti dei contadini, le comunità rurali e quelle indigene. In raccordo con il movimento La Via Campesina. Ecco perché.
Comunità rurali, fame e malnutrizione
Il 70% del cibo del pianeta deriva dall’agricoltura contadina, vale a dire l’agricoltura su scala microscopica, piccola e media. La popolazione rurale è composta di circa 3,4 miliardi di persone che tuttavia, nell’80% dei casi, vivono in condizioni di povertà estrema. Paradossalmente, chi produce il nostro cibo non ne ha per sé. A dispetto delle raccomandazioni FAO (2019) per il sostegno all’ecoagricoltura.
Fame e malnutrizione si sono aggravate, da ultimo, a causa della crisi economica planetaria innescata da Covid-19. Provocando una crisi alimentare acuta in almeno 27 Paesi (FAO, 2020), le cui prime vittime sono i bambini (v. The Lancet).
Ingiustizia sociale e ricostruzione
I rapporti State of Food Security and Nutrition in the World 2020 (FAO, IFAD, UNICEF, WFP, WHO, 13.7.29) e The parlous state of poverty eradication (Relatore Speciale all’ONU per la Povertà Estrema e i Diritti Umani, 6.7.20) attende mostrano come la metà della popolazione globale oggi viva con meno di 5,5 US$ al giorno.
L’ingiustizia sociale è il male che affligge l’umanità, ora più che mai. Covid-19 ha dimostrato il fallimento delle teorie ‘economiciste’ che hanno sacrificato i servizi pubblici – sanità, educazione, reddito di base e assistenza sociale – in nome di privatizzazioni e tagli di bilancio. La ricostruzione deve quindi partire dalla ‘messa in sicurezza’ delle fasce più deboli delle popolazioni. Dedicando idonee risorse anche ai Paesi più poveri, come la stessa Unione Europea si ostina a non fare.
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- giovedì 2 settembre 2021
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Un fiume da salvare.
Dal 9 agosto alcune associazioni da tempo in lotta contro i veleni che ammorbano l’aria e l’acqua e molti cittadini ambientalisti del territorio bresciano presidiano giorno e notte la prefettura. Protestano contro il colpo di mano operato dal governo con la nomina di un Commissario per il problema della depurazione della sponda bresciana del lago di Garda. Un provvedimento, dettato da una oscura quanto sospetta logica emergenziale, gravissimo. Sia dal punto di vista della forma, perché costituisce un violento attacco alla democrazia del territorio e alle istituzioni comunali e provinciali, che da quello della sostanza, perché si propone di gettare alle ortiche il complesso e costruttivo lavoro di confronto e mediazione costruito con pazienza e tenacia fra le istituzioni locali e le associazioni di volontari molto organizzate e competenti in difesa dell’ambiente, che da anni si occupano di proteggere e salvare il fiume Chiese (vedi video sotto). Sul maggiore dei sub-affluenti del Po graverebbe adesso anche la minaccia di dover accogliere i reflui fognari del Lago di Garda.
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- martedì 24 agosto 2021
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