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Controlli soprattutto su polli e conigli. Quattro vitelli portati al macello sotto sequestro cautelativo. Oderzo Il controllo dell'allevamento di conigli, in via Armentaressa a Colfrancui, dove sarebbe stata riscontrata una sostanza proibita somministrata agli animali, rientra in una ampia campagna di prevenzione lanciata dai veterinari dell'Usl 9. È un piano volto a controllare che negli allevamenti, siano essi di conigli, di polli o di bovini, le operazioni vengano svolte secondo la legge, con l'obiettivo di reprimere le frodi, l'uso di sostanze dannose per la salute umana. Il principio è molto semplice: i medicinali utilizzati negli animali devono essere diversi da quelli usati per le persone. Le sostanze non possono essere le stesse, i rischi sono troppo alti. Si va dai fenomeni di antibiotico-resistenza, come quella che può essere provocata dal "cloramfenicolo" la positività al quale sarebbe stata riscontrata nell'allevamento avicunicolo opitergino, ad episodi di gravissime allergie. Se una persona, a sua insaputa, è allergica ad una determinata sostanza e la ingerisce perchè presente nella carne della quale si alimenta, può incorrere in uno shock anafilattico, che può portare anche alla morte. «L'azienda di Colfrancui - hanno precisato i veterinari dell'Usl 9 - non è certo l'unica che è stata da noi controllata. Siamo stati in diversi allevamenti di conigli nell'opitergino-mottense. Il sequestro cautelativo, quando preleviamo dei campioni, è d'obbligo. L'azienda non può vendere gli animali prima che arrivino i risultati delle analisi. Per questo motivo ciò che è presente in commercio è sicuro, perchè a monte sono stati eseguiti i controlli che hanno dato esito negativo. Non ci limitiano certo ai soli conigli. Il nostro lavoro è di visitare allevamenti di pollame, di suini, di bovini». Proprio in questi giorni sono stati posti sotto sequestro cautelativo quattro vitelli che erano stati portati al macello. Sono stati eseguiti i prelievi ed i vitelli non possono essere toccati fino a quando i risultati dell'analisi che viene svolta all'Istituto Zooprofilattico di Padova, non diranno che la situazione può essere sbloccata e che la carne può essere messa tranquillamente in vendita. Intanto nell'allevamento di Colfrancui, secondo voci ufficiose, a partire dai prossimi giorni si procederà all'abbattimento degli animali. In tutta questa vicenda, che preoccupa non poco i consumatori, val la pena di sottolineare come, sempre nell'opitergino, siano sorti in questi ultimi anni allevamenti di animali ruspanti. Ad esempio i polli: crescono a terra, in libertà, vengono alimentati con biada e ci impiegano 4 mesi a crescere, anzichè 59 giorni come quelli in batteria. Costano di più ma la genuinità non è messa in discussione. (Annalisa Fregonese, Il Gazzettino di Treviso) domenica 21 luglio 2002		News Nuova protesta degli agricoltori a Bruxelles, 250 trattori intorno alle sedi Ue. Roghi davanti all’Eurocamera: polizia usa idranti e lacrimogeni. Circa 250 trattori hanno bloccano le strade principali del quartiere delle istituzioni Ue a Bruxelles chiamati a manifestare da Fugea, dalla Federazione dei Giovani Agricoltori (FJA), dalla Federazione Vallone dell’Agricoltura ( Fwa), dalla Rete di sostegno all’agricoltura contadina (RéSAP) e dal Coordinamento europeo. >> Gates e Zuckerberg puntano sull'agricoltura: "Cibo vero solo per ricchi" Altro che carne sintetica e dieta vegetale. I grandi imprenditori dei Big Data sembrano andare proprio nella direzione opposta. Mentre, infatti, la sostenibilità planetaria spinge le economie a orientarsi verso la produzione di cibo sintetico, loro investono su terreni agricoli e sulla produzione di carne tradizionale di altissima qualità. E naturalmente altissimi costi e ricavi. >> FPP2 GRATIS, ANNUNCIO DI BIDEN, COSA ASPETTA DRAGHI? Il presidente USA Biden, raccogliendo la richiesta che da tempo avanza Bernie Sanders, ha annunciato che gli Stati Uniti forniranno mascherine ffp2 gratis ai cittadini. >> Altre News...
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