Malnutrizione, al via la grande campagna di Medici Senza Frontiere.
Medici Senza Frontiere lancia la campagna “Il cibo non basta”, affinché si intensifichino gli sforzi per espandere l’uso dei nuovi “alimenti terapeutici pronti all’uso” (RUTF - ready-to-use therapeutic food ). È l’unico modo per arginare la strage di 5 milioni di bambini al di sotto dei 5 anni che ogni anno muoiono per patologie collegate alla malnutrizione.
I tradizionali aiuti alimentari puntano a combattere la fame ma sono quasi del tutto inefficaci per curare la malnutrizione nei bambini più piccoli. “Il problema non sta solo nella quantità di cibo che un bambino assume. È la qualità del cibo che conta”, spiega Christophe Fournier , presidente internazionale di MSF. “Senza il giusto apporto di vitamine e altri elementi nutritivi essenziali i bambini piccoli diventano vu lnerabili a malattie che in condizioni normali il loro organismo potrebbe combattere facilmente. I continui appelli per un incremento degli aiuti alimentari, spesso fatti in nome dei bambini malnutriti, ignorano in realtà proprio i bisogni dei più piccoli che sono maggiormente a rischio di morire”. Gli alimenti terapeutici pronti all’uso (RUTF) contengono tutti gli elementi nutrizionali, vitamine e minerali, indispensabili a un bambino per crescere. Questi alimenti speciali si presentano come una crema densa pronta all’uso, che non necessita di nessuna preparazione e che permette alle mamme di curare i propri figli direttamente a casa. In questo modo si possono curare facilmente molti più bambini. “Nei nostri progetti distribuiamo ai bambini malnutriti questi alimenti terapeutici pronti all’uso. È incredibile vedere come già dopo due settimane appaiono i primi segni evidenti di un miglioramento delle loro condizioni”, spiega Andrea Minet , medico esperto di nutrizione di MSF. (Ufficio stampa MSF).
Bioagricoltura Notizie
venerdì 14 dicembre 2007
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