Home   GRUPPI D'ACQUISTO "IL CICLO CORTO"   Chi siamo Tematiche Campagne Appuntamenti Scadenze Comunicati stampa Contattaci Mappa del sito "Ansa" leggi cosa scrivono >> "Asca" leggi cosa scrivono >> "Carta" leggi cosa scrivono >> "Cartamondo" leggi cosa scrivono >> "Coldiretti" leggi cosa scrivono >> "Controlacrisi" leggi cosa scrivono >> "Corriere.it" leggi cosa scrivono >> "Gazzetta del Sud" leggi cosa scrivono >> "Green Planet " leggi cosa scrivono >> "il gazzettino" leggi cosa scrivono >> "Il Giornale di Brescia" leggi cosa scrivono >> "Il Manifesto" leggi cosa scrivono >> "Il Mattino on line" leggi cosa scrivono >> "Il Messaggero - Abruzzo" leggi cosa scrivono >> "La Provincia di Sondrio" leggi cosa scrivono >> "L'Espresso" leggi cosa scrivono >> "Liberazione" leggi cosa scrivono >> "Notiziario Aiab Veneto" leggi cosa scrivono >> "Panorama.it" leggi cosa scrivono >> "Repubblica Salute" leggi cosa scrivono >> "Unione Sarda" leggi cosa scrivono >>	Non solo resveratrolo. Il vino contiene altre 23 molecole benefiche. Dall'estratto di vino rosso ricercatori dell'Università di Okanagan hanno individuato nuovi composti chimici, appartenenti alla classe dei stilbenoidi, con proprietà salutistiche Chi pensava che le virtù salutistiche del vino rosso fossero legate solo al resveratrolo, componente chiave del paradosso francese, deve ricredersi. Non sarebbe solo questa molecola la ragione dell'invidiabile stato di salute di chi fa un moderato consumo di vino rosso, anche in presenza di una dieta non sempre rispettosa dei canoni mediterranei. I chimici dell'Università di Okanagan in Canada hanno scoperto 23 nuovi composti potenzialmente benefici per la salute umana contenuti nel vino rosso. La letteratura scientifica già riporta la presenza di composti stilbenoidi, una classe di polifenoli benefici, ma finora ne erano stati individuati pochi. Lo studio canadese ne ha catalogati ben 41, di cui 23 non erano mai stati identificati prima nel vino rosso. “Queste nuove molecole possono avere proprietà biologiche molto interessanti e possono contribuire a spiegare gli effetti benefici del vino rosso” ha spiegato il Prof Cédric Saucier. Il Prof Saucier gestisce il laboratorio di enologia presso la Okanagan University e ha collaborato con ricercatori dell'Università australiana di Adelaide. Per ottenere questo risultato i ricercatori hanno concentrato il vino rosso, fino ad ottenere l'estratto secco, quindi hanno separato i composti. Le 23 molecole di recente scoperta sono comunque legate al resveratrolo. Ora, secondo gli autori dello studio, saranno necessari anni per valutare gli effetti di ognuna delle molecole trovate, ma confidano che alcune di queste potranno anche essere utilizzate in futuro nella farmacologia, per prevenire l'invecchiamento precoce. di C. S. www.teatronaturale.it sabato 14 settembre 2013   Altre news...		News Nuova protesta degli agricoltori a Bruxelles, 250 trattori intorno alle sedi Ue. Roghi davanti all’Eurocamera: polizia usa idranti e lacrimogeni. Circa 250 trattori hanno bloccano le strade principali del quartiere delle istituzioni Ue a Bruxelles chiamati a manifestare da Fugea, dalla Federazione dei Giovani Agricoltori (FJA), dalla Federazione Vallone dell’Agricoltura ( Fwa), dalla Rete di sostegno all’agricoltura contadina (RéSAP) e dal Coordinamento europeo. >> Gates e Zuckerberg puntano sull'agricoltura: "Cibo vero solo per ricchi" Altro che carne sintetica e dieta vegetale. I grandi imprenditori dei Big Data sembrano andare proprio nella direzione opposta. Mentre, infatti, la sostenibilità planetaria spinge le economie a orientarsi verso la produzione di cibo sintetico, loro investono su terreni agricoli e sulla produzione di carne tradizionale di altissima qualità. E naturalmente altissimi costi e ricavi. >> FPP2 GRATIS, ANNUNCIO DI BIDEN, COSA ASPETTA DRAGHI? Il presidente USA Biden, raccogliendo la richiesta che da tempo avanza Bernie Sanders, ha annunciato che gli Stati Uniti forniranno mascherine ffp2 gratis ai cittadini. >> Altre News...
Informativa sulla Privacy