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Anidride solforosa no grazie .
La chimica che è stata uno strumento rivoluzionario degli anni del boom economico è oggi oggetto di riflessione in alcuni dei settori dove è largamente impiegata (agricoltura, trasformazione alimentare, medicina, ecologia). Le organizzazioni internazionali preposte al controllo dei cibi e dei loro effetti sulla salute dei consumatori sono da anni impegnate a denunciare i principi attivi che causano malattie dirette e indirette.
I prodotti chimici hanno sicuramente facilitato il lavoro in campagna (produzione) e nella trasformazione (industria alimentare) semplificando le tecniche, riducendo i costi (in primis manodopera) e garantendo assoluta stabilità e durata dei prodotti alimentari.
Nel contempo si è però constatato che le stesse sostanze chimiche procurano effetti collaterali dannosi e in casi limite, disturbi seri alla salute (di operatori e consumatori) e all'ambiente in cui viviamo.(inquinamento)
mercoledì 24 gennaio 2007
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IN VINO VERITAS, se bio salus.
Il vino, bevanda deliziosa al palato e all'odorato, generosa, che riscalda il cuore e da gioia allo stare insieme; millenaria fonte di allegria, celebrato attraverso i secoli ed associato all'amicizia, al successo e alla gioia di vivere potrebbe contenere delle sostanze che possono guastare la salute.
Benefici in dosi moderate, ottimi per la circolazione, il cuore, l'umore e l'appetito, i vini possono assorbire i prodotti con i quali vengono coltivate le vigne e irrorate le viti.
martedì 23 gennaio 2007
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ACQUA: una risorsa preziosa.
Ogni giorno in Italia si consumano circa 250 litri d'acqua potabile a testa (dai 106 di Pistoia ai 457 di Milano). Molto di più di quella che ci serve davvero. E' acqua che è stata prelevata da pompe, talvolta trattata in impianti, analizzata in laboratori sofisticati, distribuita in tutte le nostre case. E' un bene prezioso. E' possibile evitare inutili sprechi con un po' di attenzione: un rubinetto che perde una goccia ogni 5 secondi, a fine anno ne ha buttati 2 mila litri! Se poi a perdere è il rubinetto dell'acqua calda, è come se avessimo sprecato anche una decina di metri cubi di metano. Ecco perché i consigli per non sprecare l'acqua e non sprecare l'energia si assomigliano così tanto.
venerdì 12 gennaio 2007
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Manifesto del doposviluppo
Vi proponiamo alcuni spunti di riflessione sulla necessità/possibilità di mettere in discussione l'attuale sistema di sviluppo, incentrato sulla
continua sovraproduzione di merci e sulla crescita continua dei consumi, costruendo in alternativa un modello basato sulla "decrescita".
a cura di AltrAgricoltura Nord Est.
mercoledì 1 marzo 2006
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RIFONDAZIONE: SUPERMERCATI E URBANIZZAZIONE TRA LE CAUSE DELLA FAME
In dieci anni gli investimenti occidentali nell'industria alimentare sono
triplicati. Da uno studio di una catena sudamericana risulta che il 17%
della popolazione non ha soldi per comprare le merci vendute sui suoi
scaffali.
Le città del pianeta terra scoppiano. Nel 2017 popolazione mondiale che
vivrà nelle megalopoli del Nord e del Sud del mondo sarà uguale a quella che
vive in campagna, nel 2030, il 60% degli esseri umani sarà un cittadino. Che
cosa significa questo in termini di denutrizione e malnutrizione?
Moltissimo.
venerdì 10 dicembre 2004
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Gruppi di Acquisto Solidale
Oggi AltrAgricoltura Nord Est ha dato il via all'iniziativa dei Gruppi di
Acquisto Solidale "Il Ciclo Corto" per un'altra agricoltura. In conferenza
stampa si è chiarito che si tratta di una fase sperimentale, già in stato
avanzato, che durerà ancora per i prossimi due mesi. L'obiettivo è
verificare la possibilità di aprire uno spazio politico di discussione sulla
possibilità di costruire nuovi modelli di agricoltura capaci di produrre e
rendere disponibili all'intera società, per quantità ed accesso, cibo
sicuro, gustoso, a prezzi equi per i produttori e i consumatori.
L'iniziativa costituisce un terreno di verifica ambizioso che a conclusione
potrà offrire alle associazioni dei consumatori, ambientaliste, ai cittadini
la possibilità di condividere ed orientare, con le proprie esperienze
specifiche, un modello agricolo diverso, attento agli equilibri ambientali,
al benessere animale, alla sicurezza alimentare.
Alleghiamo di seguito la documentazione che abbiamo distribuito in
conferenza stampa:
1)- I GRUPPI DI ACQUISTO SOLIDALE “IL CICLO CORTO” PER UN’ALTRAGRICOLTURA;
2)- La scelta dei prodotti agricoli da inserire nel paniere degli alimenti
dei
Gruppi di Acquisto Solidali “Il Ciclo Corto”per un’altragricoltura. CRITERI
per scegliere un cibo sano;
3)- Presentazione del Paniere settimanale dei prodotti;
4)- Lista dei prodotti disponibili all'oggi (vedi al link:
http://gas.altragricolturanordest.it/listini/distribuzione.asp );
5)- Scheda prodotto di origine animale che accompagnerà ogni prodotto della
spesa, facsimile;
6)- Scheda prodotto di origine vegetale che accompagnerà ogni prodotto della
spesa, facsimile;
7)- Modello tipo di adesione all'associazione per costituire un GAS "Il
Ciclo Corto".
per informazioni:
e-mail: infogas@altragricolturanordest.it -
altragricoltura@altragricolturanordest.it
www.altragricolturanordest.it -
giovedì 25 novembre 2004
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PREZZI ALTI, SI COMPRA DIRETTAMENTE DAGLI AGRICOLTORI
I consumatori si riuniscono per saltare i commercianti. Gli “acquisti
solidali” riguardano il settore alimentare e i beni di uso comune.
L’Adusbef: “C’è anche una finalità etica che punta alla qualità”.
Pesaro - Da una parte scendono e dall'altra salgono. Sono i prezzi dei
prodotti agricoli che suonano un valzer stonato, nel quale i coltivatori
diretti, i commercianti e i consumatori continuano, impietosamente, a
pestarsi i piedi gli uni con gli altri.
sabato 13 novembre 2004
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La Banca mondiale e il Fmi compiono 60 anni: cos’è cambiato?
A 60 anni dalla loro costituzione, la Banca mondiale [Bm] e il Fondo monetario internazionale [Fmi] mantengono il ruolo di istituzioni dominanti nell’ambito dello sviluppo [economico], ma affrontano una categorica opposizione al ruolo di “plasmatori” della globalizzazione.
giovedì 2 settembre 2004
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POSIZIONE DELLO STATO ITALIANO SULL’ATTUAZIONE DELLA RIFORMA DELLA POLITICA AGRICOLA COMUNE IN ITALIA
Bozza
SOMMARIO
1 LE LINEE STRATEGICHE PER L’ATTUAZIONE 2
2 LE SCELTE 4
2.1 DATA DI AVVIO DEL REGIME DI PAGAMENTO UNICO 4
2.2 PAGAMENTI PER I SEMINATIVI 4
2.3 ESCLUSIONE DEI PAGAMENTI PER LE SEMENTI DAL PREMIO UNICO 8
2.4 DISACCOPPIAMENTO TOTALE DEI PREMI BOVINI 8
2.5 DISACCOPPIAMENTO TOTALE PAGAMENTI PER CARNI OVINE E CAPRINE 11
2.6 ANTICIPO DEL DISACCOPPIAMENTO DEI PREMI E PAGAMENTI SUPPLEMENTARI PER I PRODOTTI LATTIERO - CASEARI 12
2.7 ATTUAZIONE PER TIPI SPECIFICI DI AGRICOLTURA DEL REGIME DI CUI ALL’ART. 69 DEL REG. 1782/2003 13
2.7.1 La strategia mirata e le necessarie dotazioni finanziarie 14
2.8 ESCLUSIONE DELL’ATTUAZIONE DEI PAGAMENTI A LIVELLO REGIONALE DI CUI AL CAPITOLO 5, SEZIONE 1 DEL REG. 1782/2003 16
2.9 LA RISERVA NAZIONALE 20
mercoledì 28 luglio 2004
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Contro la pace le politiche di damping
Contro la pace le politiche di damping
venerdì 30 gennaio 2004
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